Le centre ancien de Castelnau-le-Lez est le quartier ayant la plus forte identité historique de la ville. Le centre ville conjugue lieux de culture empreints d'Histoire, équipements municipaux et établissements de santé médico-chirurgical.

En effet, la Clinique du Parc créée en 1967 est un véritable atout pour la commune avec plus d'une centaine de médecins et spécialistes. Au-delà de l'aspect pratique du centre historique, ce quartier offre une large palette de lieux de vie et de culture. Places, jardins arborés et rues pavées incitent à la flânerie et à la douceur de vivre.

Lieux emblématiques : 
- Hôtel de Ville
- Le Kiasma
- Place de la Liberté
- Place de l'Europe
- Lycée Agricole Honoré de Balzac
- Centre Régional d’Histoire de la Résistance 
- Médiathèque Métropolitaine "Aimé Césaire"
- Espace Culturel Pierre Fournel
- Eglise Saint Jean Baptiste
- Parc Monplaisir
- La Maison de l’Enfance
- Clinique du Parc